|
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL Береццо косулячье мяско. Можно любая лапка, можно и седло.
Режеццо кусочеками прим по 3х3х3см.
Береццо разных овощей, как то: лук репчатый, морковка, помидоры, сладкий перец, цветная капуста, возможны и иные варианты. Вполне канает замороженная смесь, к примеру, модели мексиканская.
На сквородку наливаеццо оливковое мазло, нагревается. Кидается лук резанный полукольцами, чуть обжаривается, кидаеццо туда же косулячье мяско, тоже слегка обжаривается, далее забрасываются остальные овощи резанные кубиками, накрывается крышкой и малость тушиццо. Минут 15 примерно. Добавляется всяких тимьянов, майоранов и ореганов, смесь перцев, солится. Подается на стол. Гарнира типа не требует. Потреблять мона с водкой. а можно с пивом, или с вином. Даже с вискарем - и то не отравитесь.
Всей килинарии - на полчаса.
|